جمشید مغازه ای، برگزار کننده نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران، از برگزاری بیست و دومین دوره نمایشگاه شیرینی و شکلات در تهران خبر داد و گفت: این نمایشگاه با مساحت بیش از 40 هزار مترمربع در 12 سالن داخلی و 4 هزار متر فضای باز برگزار خواهد شد.

مغازه ای با اشاره به جزییات برگزاری این رویداد  اظهار داشت: امسال، بیست ودومین دوره از این نمایشگاه بین المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین آلات شیرینی و  شکلات ایران برگزار خواهد شد. این نمایشگاه با مساحت  بیش از 40 هزار مترمربع در 12 سالن داخلی و 4 هزار  متر فضای باز تشکیل شده است. تعداد شرکتهای  حاضر در این نمایشگاه به 320 شرکت ارتقا یافته است،  که از این تعداد 290 شرکت ایرانی و 30 شرکت به عنوان  نمایندگان کشورهای مختلف اعم از ایتالیا، سنگاپور،  هند و دیگر کشورها حضور دارند. این حضور بین المللی  نمایشگاه، میزبانی از تنوع و بزرگی این رویداد را نشان  می دهد و نشانگر جاذبه و اهمیت این برنامه در مقیاس  بین المللی می باشد.

دعوت از کشورهای همسایه
وی افزود: همان طور که ذکر شد، در حدود 40 نماینده  از کشورهای هدف صادراتی به خصوص کشورهای  همجوار مانند افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس را نیز برای بازدید به این رویداد دعوت نموده ایم.
این نمایشگاه در سه بخش ماشین آلات، مواد اولیه و  محصولات برگزار می شود. از دیگر ویژگیهای این رویداد،  حضور حدود 40 نماینده از کشورهای مختلف به ویژه  کشورهای همجوار مانند افغانستان و کشورهای حاشیه  خلیج فارس است. این نمایشگاه به عنوان یک پل ارتباطی  بین تولیدکنندگان داخلی و بازارهای بین المللی عمل  می کند و فرصت مناسبی برای توسعه صادرات و همچنین  ایجاد فرصتهای همکاری بین المللی است.
جمشید مغازه ای ضمن برشمردن برنامه های در نظر گرفته شده برای این نمایشگاه، عنوان کرد: در روز افتتاح نمایشگاه، یک گردهمایی برای شرکت کنندگان برگزار خواهیم کرد تا این امکان را فراهم کنیم که  مشارکت کنندگان با یکدیگر آشنا شوند و فرصتی برای  تبادل ایده ها و اطلاعات فراهم آید.
همچنین، در روز سوم نمایشگاه، یک جلسه ویژه با  مسئولین و نهادهای مرتبط مانند وزارت صنعت و معدن،  جهاد کشاورزی، گمرک و سایر نهادهای متولی برگزار  خواهیم کرد. این جلسه ها به منظور ایجاد فرصت برای  گفت وگو و تبادل نظر جهت بهبود فرآیندها و تسهیلات، ارتباطات بین صنعت و نهادهای دولتی برگزار می شوند.  این تدابیر به تقویت همکاریها و توسعه صنایع مختلف کمک می کند و به بهبود عملکرد کلی صنعت کمک  خواهد کرد.
وی تاکید کرد: نمایشگاه بین المللی شیرینی و  شکلات به عنوان یکی از مهمترین رویدادهای مرتبط با  صنعت شیرینی و شکلات، نقش مؤثری در پیشرفت و  رونق این صنعت ایفا می کند. این رویداد به عنوان یک  فرصت منحصر به فرد برای معرفی و آشنایی با تغییرات  و نوآوریهای روز دنیا در این صنعت شناخته می شود.  طی این چند روز، صاحبان کسب و کار، تولیدکنندگان و علاقمندان به این صنعت تلاش فراوانی می کنند تا از  این موقعیت به عنوان یک فرصت دستیابی جهت موفقیت در این صنعت بهره برداری کنند. این امکان فراهم است تا  شرکت ها آخرین محصولات و دستاوردهای خود را در این  نمایشگاه در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دهند.
برگزارکننده نمایشگاه شیرینی و شکلات ایران با  اشاره به وضعیت این صنعت گفت: یکی از جوانب مهم و  ممتاز نمایشگاه شیرینی و شکلات، وجود تنوع فراوان در  محصولات ارائه شده است. این ویژگی تا به امروز آن را به  یکی از نمایشگاه های پرمخاطب و موفق در کشور تبدیل  کرده است. این نمایشگاه نه تنها به عنوان یک رویداد  مهم در داخل کشور، بلکه به عنوان یک نقطه قوت در  رونق صادرات محصولات ایرانی به بازارهای جهانی تلقی  می شود.
با این حال، باید اشاره کرد که واقعیت هایی نیز  وجود دارد که نیازمند توجه و تدابیر ویژهای از سوی مسئولان است. فعلا، شرایط صنایع مختلف در کشور ما نیست و از مشکلات متعددی در زمینه های تولید،  صادرات، و مسائل مالی و نقدینگی و تورم و قیمت های  بالا رنج می برد. به منظور ایجاد همسانی با تغییرات روز  دنیا و پیروی از استانداردهای بین المللی، ضروری است  که مسئولان مرتبط تدابیری جدی و اثرگذار اندیشیده و  اجرا کنند. این تدابیر می توانند توسعه و پیشرفت صنعت را  تضمین نمایند و به توانایی رقابتی شرکت های داخلی در  بازارهای جهانی کمک کنند.
وی در ادامه اظهار کرد: وضعیت تورم در کشور تأثیر  مسقیمی بر قدرت خرید مردم داشته و در نتیجه بر  صنعت شیرینی و شکلات نیز با چالش های قابل توجهی  مواجه شده است. با کاهش توان خرید مردم، فروش  محصولات این صنعت نیز کاهش می یابد. با این حال  این صنعت با پشتوانه اراده و تعهد فعالان و تولیدکنندگان  خود، همگام با آخرین تحولات فنی و تکنولوژیک جهانی  پیش میرود. این تلاشها می توانند نه تنها برای این  صنعت، بلکه برای اقتصاد کشور نیز مفید باشند.
مغازه ای در انتها با ابراز امیدواری نسبت به برگزاری  بیست ودومین نمایشگاه محصولات، مواد اولیه و  ماشین آلات شیرینی و شکلات، گفت: امیدواریم که  همچون سالهای گذشته نمایشگاه امسال برای  مشارکت کنندگان دستاورهای خوبی داشته باشد.  این رویداد فرصتی فوق العاده برای تعامل و تبادل  نظر میان تولیدکنندگان و فعالان این صنعت است.
از همه شرکت کنندگان و بازدیدکنندگان نمایشگاه،  خواهشمندیم که از این فرصت گرانبها  برای برقراری ارتباطات مؤثر بهره برده و در پی  دستیابی به اهداف خود با انگیزه و انرژی بیشتری  شرکت نمایند. ما باور داریم که همگان با تلاش و تعهد  به پیشرفت این صنعت و بهبود شرایط اقتصادی کشور  می توانیم به دستاوردهای بزرگی دست پیدا کنیم.

• منبع: فودنا شبکه خبری صنایع غذایی ایران